反式脂肪對健康無益，消委會及食安中心檢測市面上75款非預先包裝、含有較高反式脂肪的本地食品樣本，包括酥皮忌廉湯、批、撻、酥皮卷、曲奇、蛋糕、中式酥餅和甜酥餅等。